核桃是人们经常说可以健脑补脑的圣品，而人们在食用核桃时只吃核桃仁，却忽略了其实核桃仁皮也有它自己的功效。可以说核桃全身都是宝，不仅可以当作坚果类零食，还可以当作食材入菜，更重要的是可以作为药材。
核桃仁皮的功效与作用及食用方法
人们最常见的就是食用核桃仁，所以对于核桃的处理方法及核桃仁的相关作用及功效也比较清楚，自然对于忽略的核桃仁皮没有那么清楚跟了解。那么核桃仁皮具体有什么功效跟作用，又是该怎么食用的呢？
1、功效与作用
①平咳除痰：核桃仁皮的医用价值和治疗效果比核桃仁更加出色。核桃仁皮不仅能够缓解喉咙咳嗽的症状，还可以治疗支气管中的炎症，去除痰液。
②预防便秘：核桃仁皮拥有自己独特的天然油脂成分，可以促进肠道蠕动，加速人体内废物的堆积和排出，有利于增强人体消化功能。
③保护心血管：核桃仁皮中含有一些天然黄酮类物质和一些甙类成分，能够有效保护人体心血管，预防老化。
2、食用方法
①将核桃仁皮用水冲洗干净后，放入杯中，加入开水冲泡。
②可以将核桃仁皮与胡桃肉放在一起，用小火煎煮一小时后，留下桃肉跟汤液食用。
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