绿豆粥是一种常见的粥类，尤其是在夏季，很多人都比较喜欢，那我们就来看一下绿豆粥的功效与作用有哪些。
绿豆粥的功效与作用
1、补充能量
绿豆当中含有比较丰富的蛋白，这种植物蛋白对于我们人体来说接受程度比较高能够快速的到达被吸收和利用的目的，对于我们身体的基础代谢和血液循环有一定的作用，它能够帮助补充我们我们身体的能量。
2、清热解毒
绿豆是一种能够比较解毒，清热的食物，它一般可以用来在夏季帮助我们消暑去热，止咳生津，而且经常吃绿豆粥，对于我们的身体健新陈代谢和排除一些毒素有比较好的作用，它能够帮助消除局部的水肿，帮助身体把一些多余的水分排除出来。
3、保护血管
如果身体内的胆固醇过高，对于人体来说很容易出现一些血管类的疾病，而绿豆粥对于血管的保护有比较好的作用，它能够清除我们身体内过多的胆固醇，保护血管的健康，能够降低血压和血脂，所以经常吃绿豆粥，对于我们预防一些心脑血管疾病还是有一定作用的。
4、保护肠胃
绿豆粥对于保护我们的肠胃也是比较有好处，因为绿豆粥当中含有一些活性成分和植物蛋白，这些成分在进入到我们的肠胃当中之后可以减少一些细菌或者是刺激性食物的伤害，能够保护肠胃。
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