现在很多食物和生长在农村的东西都是营养价值极高，有些草药是可以清热解毒的，也有很多人喜欢研究一些草药来进行美容养颜养生等，那么酸模是可以泡水的吗？
酸模的功效与作用
酸模是一种中草药价值比较高的一种野草，可以外服，也可以内服，还可以做成菜进行食用。它一般是在夏秋季节比较多，然后将它晒干，是可以做成药材的。那么酸模有哪些功效和作用呢？主要是可以治疗凉血、清热解毒及通便等功效，它的味道是苦、酸的，用于外敷的话是可以治疗皮肤病；内服的话是可以解热利大小便。
一般使用清水洗干净放入开水中注意下，捞出来可以凉拌和炒菜，是特别美味的一道菜。那么它有什么禁忌呢？一般人群都是可以适应的，还可以治疗神经性皮炎、湿疹等症状，尤其是用于解毒和杀虫，是特别有效果的。但是，酸模作为食物来吃的话，不可以吃太多，食用的少的话可以提高肠胃消化的功能，因为它里面含有丰富的草酸钾，这种物质吸收过量很容易引发中毒，所以作为食物来吃的话一定要注意用量。
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