海蛎子是海鲜食物，对于这个名字很多人可能不熟悉，但是它的其他名字就很熟悉，海蛎子又叫生蚝或者牡蛎，是一种十分常见的海鲜；海蛎子是一种营养很丰富的食物，肉质鲜美，营养丰富，有“海底牛奶”的说法，那么海蛎子怎么吃好？
海蛎子怎么吃
1、蒸海蛎子
将海蛎子洗干净然后，放入碟子里，然后在海蛎子上面撒上葱段、蒜蓉、食用油跟盐，在加入少量酱油调味，然后用大火蒸六分钟即可。
2、煮海蛎子
将海蛎子洗干净去掉贝壳，在锅里加入适量的食用油，等到油热了后再加入蒜末爆香，然后加入海蛎子翻炒，翻炒到肉质变白后，加入适量的水，然后盖上锅盖大火煮沸就可以了，差不多出锅时加入适量的食盐就可以食用了。
3、粉丝蒜蓉蒸海蛎子
将海蛎子洗净，留一半的外壳，然后将浸泡好的粉丝铺在海蛎子上面，然后在加入适量的蒜蓉食盐与油，在加入适量的酱油，然后放到锅里大火蒸十分钟就可以出锅了。
海蛎子的营养十分丰富，还有多种氨基酸与维生素，还含有牛磺酸与矿物质，经常食用海蛎子可以给我们的身体带来很多好处。
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