端午节即将到来了，很多人都开始准备包粽子的材料，而其中水晶粽子非常的漂亮，也有很多人比较喜欢吃，那么水晶粽子好吃吗？水晶粽子的原料是什么呢？一起来看看吧。
水晶粽子好吃吗
水晶粽子味道是非常不错的，尤其是比较受女性朋友们喜爱，水晶粽子有着玲珑剔透的质感。因为这种粽子采用的是西米制作的，西米并不是真正的米，是用木薯淀粉所加工而成的，在口感上非常富有弹性，透明度也很好，使用西米还可以起到健脾补肺和化痰的功效，对于皮肤也有一定的润泽作用，所以说使用西米制作出来的水晶粽子也很受欢迎，和传统粽子相比较，更容易消化。
水晶粽子的原料
我们想要制作水晶粽子，首先需要准备西米，也可以根据自己的口味准备紫薯或者是红豆，还有适量的粽叶和白糖一件食用油。在制作的时候可以先将粽叶放在沸水中煮两分钟，然后冲洗干净，这样包粽子的时候不容易断裂。然后将紫薯去皮，蒸熟之后压成泥，加适量的白糖和熟油制作成紫薯馅，然后将新米用水滤干备用，但是不要浸泡。在制作水晶做的时候，可以将这些材料都加入其中，最后用大火蒸制20分钟就可以了。
在以上的文章中对于水晶粽子好吃吗？以及具体的原料为大家做了相关的介绍。我们可以了解到，水晶粽子相比传统的粽子来说味道非常好，也更容易消化，是比较健康的粽子。
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