赤小豆和红小豆都是非常常见的食物，很多人容易把这两种食物混淆，那么赤小豆和红小豆的区别有哪些呢，在接下来的文章中我们将带着大家简单了解一下。
赤小豆和红小豆的区别
如果大家仔细了解，那么能够发现赤小豆和红小豆的营养成分是有一定的区别的。赤小豆中含有大量的蛋白质，而且它的粗纤维和矿物质钙磷铁含量都是比较丰富。当然，它们其中还含有大量的硫胺素，它的核黄素和烟酸含量也是比较丰富的。
而红小豆中除了含有大量的蛋白质之外，它们中还含有丰富的膳食纤维。它的叶酸含量也比较丰富，所以对于怀孕的女性来讲合理食用红小豆非常有必要。它能够起到补铁补血的作用，而且还可以为孕妇朋友们补充叶酸。赤小豆和红小豆的药用价值也有所不同，赤小豆能够起到通便利尿的作用，而红小豆疏风清热效果非常好。它们还能够起到润肤养颜的作用。
赤小豆和红小豆的区别有哪些呢？从文章中不难看出赤小豆和红小豆是有一定区别的，赤小豆中含有大量的蛋白质，而且它其中素纤维和矿物质钙磷铁的含量也比较丰富，而红小豆中除了含有以上物质之外，它们还含有大量的叶酸。
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