许多南方人是比较喝茶的，因为喝茶可以调理身心，保护脾胃的健康，而且喝茶也是一种养生保健的生活方式，喝些茶对于生命力的提高还是有所作用的，那么大家知道山茶和熟茶还是有所区别的，了解了它们的区别以后才能够正确的选择。生茶和熟茶的区别有什么呢？
生茶和熟茶的区别
生茶是经过采摘之后直接泡水喝的，而熟茶也是经过采摘之后晾晒，然后发酵脱水等形式形成的熟茶，它其中的湿度是比较低的，而是有一些干燥的程度，可以存放的时间很久。熟茶要比生茶的气味以及颜色更加的醇香纯正，发酵以后的熟茶有一些淡淡的清香味，而不是特别容易腐烂。
这就是关于生茶和熟茶的区别有什么的问题，这两种茶叶都是比较口感好的，但是如果大家肠胃不健康的话，是建议使用熟茶的，熟茶当中的杂质以及，湿度是比较低的，会对肠胃有一定的保护以及疗养的作用，而生产的话，虽然是更加的清香，但是还是不要过多的服用。近几年是会出现一些熟茶的熟茶汤色，是呈现深红色，发酵程度比较高。而很多老年人还是会接受生茶的。
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