红豆的作用 红豆的功效

红豆,又名相思子。在古代文人墨客的眼中,它是一种用于表达相思之情的证物,因此深受人们的欢迎。实际上,红豆也是一种营养价值较高的食物,具有高蛋白,低热量,富含多种矿物质等特点,被历代中医名家视为健脾益肾,清热解毒的佳品。下面,个大家简单介绍红豆的作用有哪些。



红豆的作用

1、健脾益肾作用。红豆富含钾、镁、硒等活性成分,属于高钾食物,可以起到养心安神,健脾益肾的作用。


2、清热解毒。中医认为,红豆性平味苦,有消除水肿的作用。当人体受阻的血液得意疏通,湿毒,热毒等问题都得以有效化解,而不是说,误服了某种有毒化学品之后,吃下一大把红豆或者喝一大碗红豆汤就能够解毒救命,这里的毒,主要是指湿毒,热毒等中医名词。


3、补血益气。红豆含有大量的铁元素,铁元素是血液不可或缺的微量元素,因此,多吃红豆,自然是补充了大量的铁元素,具有补血,促进血液循环等作用。所以,它是做过手术后,生育后,受伤失血过多等人士最佳的补品。


除了以上三个特点外,红豆的作用还有,调节血糖,提升母乳分泌量,缓解痛经等等。

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