蛋黄酱是个啥东西？只听过肉酱等等等等各种酱，从来没有听过蛋黄酱。那蛋黄酱究竟是一种什么东西呢？好吃不？听这名字，大概就是用蛋黄制作而成的一种食材吧，那我们就来一起看看吧。到底是什么东西。
蛋黄酱好吃吗
蛋黄酱他是属于一种调味油，在吃甜品的时候我们可能能吃到使用蛋黄酱夹心在里面的东西。说了这么多，原来蛋黄酱只是一种油。还以为和其他的辣椒酱沙拉酱等等一样是一种实实在在的酱，原来不是。看来又无知了。
蛋黄酱的色泽呈现淡黄色，让人看着就会非常有食欲。而且我们吃也能感觉到很柔软，口感极佳。他呈粘稠状态，就像我们做包子的粉浆一样。他吃在嘴里有一定韧性，清香爽口，保证你吃了还想吃。看到这描述，你是不是也想尝尝了，在品尝之前，我们先来说说她有什么功效呢吧？吃了它有什么好处呢？
其实作为一种调味料，它的好处并没有什么。他只是一种西餐的一种调味料。就和中餐，一定要酱醋一样。它也可以用来腌制各种菜。加上其他菜可以调制出另外一种酱料。热量极其高，是所有酱中热量最高的一种酱，当然其成本也是比较高的。关于它好不好吃，只有吃过才知道，因为每个人的口味不一样，有人说好吃，但是有的人不一定喜欢，所以大脑要想知道好不好吃还是亲自去尝试一下吧。
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