碱性最强的食物是白菜，大家可能不会想到它是一种每天都能看到的普通蔬菜。能产生碱性物质，帮助身体维持体内酸碱平衡。其实除了白菜，生活中还有很多碱性食物。对于尿酸高的人，平时可以多吃点。我们来看看最强碱性食物的第一名和八种最强碱性食物的排名。
最强碱性食物第一名
1、大白菜
大白菜是碱性最强的食物，排名第一，实至名归。还含有大量的膳食纤维，对肠道蠕动有很好的作用，有助于润肠通便。
2、葡萄
葡萄含有大量的糖分、维生素等成分，可以健脾和胃，缓解疲劳。葡萄虽然有点酸味，但也是不折不扣的碱性食物。
3、西蓝花
含有相对较高的碱性物质，能有效帮助抵抗初期皱纹的形成，可以拥有年轻的肌肤。
4、核桃
核桃含有丰富的钾、钙、镁等元素，也是一种相对碱性的食物。平时多吃核桃对身体有好处。
5、草莓
草莓含有某些碱性物质，可以帮助缓解腹泻，以及肝脏和尿道疾病。
6、芦笋
芦笋含有抑制癌细胞生长的组织蛋白，以及碱性物质，因此可以有效阻止癌细胞扩散。
7、茄子
茄子也是一种强碱性食物。多吃茄子可以促进体内乙酰胆碱的分泌，帮助肠胃蠕动。
8、香菜
香菜是一种含有碱性物质的蔬菜，还含有粗纤维，有助于人体提高排泄能力。
在上面的介绍中，我们了解到碱性最强的食物是大白菜后，也了解了其他碱性蔬菜和水果。平时可以多吃，因为碱性有助于调节体内酸碱平衡，但不宜过量。适当补充碱性食物，还可以改善消化功能，减少患慢性病的机会。