草豆蔻是什么呢？对于很多人来说，草豆蔻是一种姜科植物草豆蔻的干燥成熟种，是一种具有入药功效的中药材。从中医的角度上看，草豆蔻是一种性温、味辛的中药材，对治疗寒湿内阻、脘腹胀满或是冷痛等症状具有明显效果。那么草豆蔻的功效与作用有哪些呢？下面我们一起来了解吧。
草豆蔻的功效与作用
草豆蔻又名草果，是一种多年生长的草本植物。草豆蔻的主要成分有黄酮类化合物、槲皮素，具有助热散寒的功效，对于寒湿瘀阻所导致胃脘冷痛或是不思饮食等症状有治疗作用。有研究表面，草豆蔻具体提高机体胃蛋白酶活性的作用。草豆蔻是一种常用的香料在煮很多肉食，可以通过草豆蔻去除腥味，从而提高菜肴的香味。草豆蔻是一种性温的食材，因此对于阴虚血少、津液不足的人群不宜使用。
草豆蔻的功效与作用有哪些呢？草豆蔻是具有健脾胃的作用，通过草豆蔻是可以改善和分解食物蛋白质，从而提高消化能力。因此对于有消化不良的症状，建议可以通过草豆蔻进行改善。草豆蔻具有入食的作用，味辛温，可以用于治疗脾胃虚寒气滞所致的久泻、五更泻、食少呕吐等症。
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