高尿酸禁忌食物清单包括高嘌呤食物、辛辣食物、菌类食物、饮料和酒精等。通常排尿是身体的一种代谢，尿液中会有少量的尿酸。当代谢能力下降时，尿酸不能正常排出，导致高尿酸血症，后期容易发生痛风。这个日常饮食要特别注意，所以我们再仔细看看高尿酸禁忌食物清单。
尿酸高忌口的食物一览表
1、高嘌呤食物
对于高尿酸的人来说，最能吃的就是高嘌呤食物，因为这样会增加体内尿酸的含量，嘌呤会被黄嘌呤氧化酶和次黄嘌呤酶代谢，产生尿酸。通常羊肉、猪肉、牛肉、火腿、鸡心、鸭胗等动物内脏都是高嘌呤食物，最好不要吃。
2、辛辣食物
辛辣食物也不适合尿酸高的人，如葱、姜、蒜、辣椒和各种调味品，平时多吃。不要吃太多，因为会增加尿酸含量，使患者病情加重。
3、饮料酒类
尿酸高的人不能喝酒喝酒，不是啤酒就是白酒，可乐、汽水等普通饮料也要避免。虽然饮用后尿酸不会分解，但会阻碍尿酸的正常排出，促进体内尿酸的上升。
4、菌类食物
高尿酸也不适合吃菌类食物。平时吃的各种蘑菇，如金针菇、香菇等，嘌呤成分都比较高。多吃会导致尿酸升高，导致痛风，所以最好少吃或不吃。
在上面的文章中，我们主要介绍了高尿酸食物的名单。高尿酸人群一定要严格限制高尿酸食物的摄入。此外，可以添加一些鹅肌肽来帮助调节尿酸。鹅肌肽的主要成分有山梨醇、鹅肌肽、海鱼寡肽、维生素C、茯苓提取物等。其中所含的水溶性二肽有助于降解酸价，促进嘌呤代谢。高浓度的鹅肌肽有助于平衡酸价。
