胆固醇高是因为胆固醇摄入过多造成的。同样，我们可以用饮食来降低高胆固醇。哪些食物可以控制高胆固醇？生活中常见的食物，如黄豆、冬瓜、海带等，都是降胆固醇效果较好的食物。平时不妨多吃点，有利于稳步降低胆固醇。
1、香菇
能明显降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白水平。经常食用可以使体内的高密度脂蛋白相对增加。
多吃大豆可以降低胆固醇。
2、黄豆
豆类是自然界中最便宜、最常见、最有效的抗胆固醇食物。每天吃28克豆类，可使总胆固醇、低密度脂蛋白(坏胆固醇)、甘油三酯降低10%。要降低胆固醇，可以在日常饮食中加入豆腐、豆浆、味噌等豆制品。
3、大蒜
纽约的研究人员发现，大蒜可以降低总胆固醇和坏胆固醇。西雅图的实验也发现，每天服用1粒相当于3瓣大蒜的大蒜油丸，也能增加23%的好胆固醇。
4、冬瓜
冬瓜有很好的减肥效果。经常吃冬瓜可以清除体内多余的脂肪，达到减肥塑身的效果，从而从另一方面降低你的胆固醇。
5、牡蛎
富含锌和牛磺酸，尤其是牛磺酸能促进胆固醇分解，有助于降低血脂水平。
6、海带
富含牛磺酸，可降低血压和胆汁中的胆固醇；含有膳食纤维的岩藻酸还能抑制胆固醇的吸收，促进排泄。
7、鱼
如果你想吃肉，但又害怕它会提高你的胆固醇，那就吃鱼吧。因为鱼中含有的脂肪酸对心脏非常好。而且脂肪酸可以降低血压，甘油三酯，预防中风。
8、韭菜
除了钙、磷、铁、糖和蛋白质、维生素A和C外，韭菜还含有胡萝卜素和大量的纤维等。能增强肠胃蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道内过多的营养，包括多余的脂肪，从而达到减肥塑身的效果。
9、胡萝卜
富含果胶酸钙，果胶酸钙与胆汁酸发生化学反应，从粪便中排出。为了产生胆汁酸，人体不可避免地会利用血液中的胆固醇，这会降低血液中胆固醇的水平。
10、玉米
玉米中含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等微量元素，都可以降低血清胆固醇。
11、蛋白质粉
评价了高钙含量的大豆蛋白和全脂乳蛋白中不溶物对空腹血脂的影响。还评估了增加胆汁酸排泄和中性甾醇排泄对血脂变化的潜在影响。
美国食品和药物管理局发布声明，每天25克大豆蛋白可以降低患心脏病的风险。目前，另有11个国家批准了大豆蛋白降低血液胆固醇和冠心病风险的健康声明。
本文来自投稿，不代表探购网立场，如若转载，请注明出处：https://www.tanbigo.com/n/15598.html
微信扫一扫
