降血脂在日常生活中非常重要。降血脂，多吃调脂食物，可以控制血脂，治疗疾病。降脂食物，血脂控制从饮食开始。可以关注以下降脂食物。如果有适合自己口味的，可以适量多吃。
马齿苋含有大量的钾盐、黄酮类等活性成分，还有亚麻酸，享有“血管清道夫”的美誉。因此，多吃马齿苋可以有效抑制血清胆固醇和甘油三酯的生成，降低血液粘度，促进血管舒张，防止冠状动脉痉挛和血栓形成，防治心脏病。此外，马齿苋还有降血压、调节血糖、清热解毒等功效。
海带具有去脂、降血压、清热、利尿、软坚、止咳平喘等功效。另外，海带中的褐藻胶是可溶性膳食纤维，能与食物中的胆固醇结合并排出体外。
辣椒是所有食物中维生素C比例最高的。维生素C能改善微循环，降低毛细血管脆性，同时维生素C还能降低胆固醇含量，是天然的降脂食品。辣椒素还能促进脂肪的新陈代谢，防止脂肪在体内堆积，所以有降血脂、减肥的功效。但过量食用辣椒会刺激胃肠道，容易导致胃痛、胃溃疡等疾病。
茄子的维生素P能增强细胞粘附，改善微血管弹性，防止微血管出血。茄子能有效降低体内胆固醇的含量，预防高血脂引起的血管损伤。用于高血压、高血脂、脑出血、动脉硬化、眼底出血等患者。茄子是降脂保健的最佳蔬菜。
大蒜
大蒜中的大蒜素等成分可以降低血液中胆固醇和甘油三酯的浓度，减少肝脏中胆固醇的合成。大蒜还富含微量元素硒，有利于预防心血管疾病。
茶叶中含有大量人体所需的有机营养物质和矿物质微量元素，不仅具有抗癌保健作用，还能维持血管壁的正常通透性。茶叶中含有的茶多酚和咖啡因可以防止血液中胆固醇浓度过高。
海藻酸盐对调节血压、降血脂、降血糖有显著的预防和辅助治疗作用。海藻酸盐对糖尿病有预防和治疗作用。能促进正常脂质代谢，降低血浆甘油三酯，明显降低血糖，降低胰岛素抵抗。
