膳食纤维片是降血脂的食物吗?怎样才能降低血脂?随着生活水平的进步,人们的饮食也发生了变化,高血脂已经成为一种非常常见的疾病。
“管住嘴”就是操控饮食,尤其是那些含有胆固醇和甘油三酯的食物,以及其他高热量的食物。要知道,中国的经济发展很快,如今的食物也异常丰富。我们还没来得及更新饮食观念,桌上全是鸡鸭鱼肉。由此,我国血脂水平直线上升,高脂血症患者日益增多。
“放开手脚”就是增加运动量。我举了两个截然相反的例子,一个是农民工,一个是城市女性,一定要老。以体力劳动为主的农民工,经常用含有大量全脂肪酸的猪油烹饪和食用肥肉。血脂水平高的人不多。很多四十多岁的都市女性经常抱怨喝水就会发胖,尽管她们吃的是不饱和脂肪酸较多的色拉油。这两种结果的基本原因是他们是否运动。农民工无时无刻不在努力工作,他们的体脂和血脂在运动中被消耗和运输。即使他们吃了脂肪和猪油,也不容易导致他们的血脂升高。到了一定年龄的城市女性,活动量少,能量消耗低。即使吃了含有较多不饱和脂肪酸的色拉油,血脂和脂肪仍然会在血管和皮下堆积。
“吃”是大多数高脂血症患者唯一的爱,所以“管住嘴”真的不容易。我需要这个主任把测体重作为每天的必修课,时刻提醒自己,把减肥作为和血脂一样的主要目标。每餐只吃少量的米饭和肉,保证身体有必要的营养,剩下的胃空间放蔬菜(不能放太多油);七分饱就离桌,第二餐前一小时保持饥饿(肠鸣声)。
有些高血脂患者吃的不多,要在“放开手脚”上下功夫。上述导演爱爬白云山。我很欣赏,鼓励他除了周六周日爬山,每天都要做半个小时以上的有氧运动。过了一会儿,主任表现出膝关节活动疼痛。根据退行性关节炎(俗称关节老化)的诊断,我建议他把爬山、跑步改为游泳、太极拳(这些运动有利于关节康复),时间还是每天半小时以上。之所以需要半个多小时,是因为运动刚开始,血液中的葡萄糖和肌肉中的糖原都被消耗掉了。20分钟后,体内的脂肪会逐渐被调动起来燃烧,降血脂需要一段时间。
膳食纤维片是降血脂的食物吗?一般来说,经过1-3个月的饮食和运动调整,血脂会随着体重明显降低。也就是这个主任大概四个月后给我打电话宣布了这个好消息:不需要吃调脂药和护肝药,肝功能正常,体重、血脂、血糖、血压都下降了。他觉得很奇怪:“为什么四项指标都提高了?”我告知他,高血脂会导致体内胰岛素抵抗,降血脂后胰岛素的降糖效率会增加。手脚张开,嘴巴收紧,可以增加能量消耗,减少摄入量,体重自然减轻。随着体重、血脂、血糖的下降,以及适当运动带来的能量的放松,血压也随之下降。