冬虫夏草如何调节高胆固醇？胆固醇可分为高密度胆固醇和低密度胆固醇。前者对汗管有保养作用。国内外许多研究证明，人体摄入过多的坏胆固醇，只是增加了患“三高”(高血压、高血脂、高血糖)疾病的风险。
吃太多胆固醇对身体不好。那么胆固醇高的食物有哪些呢？下面就让我们跟随边肖一起来了解一下吧。
蛋黄
蛋黄中含有丰富的胆固醇(每个蛋黄中含250-300mg)，而蛋清没有胆固醇，所以多吃蛋黄可能会诱发血液胆固醇的升高。实验表明，老年人每天吃2个以上蛋黄，确实会导致血液胆固醇升高。对于健康的成年人来说，每天一个蛋黄有益健康，但对于高血压、高血脂、糖尿病患者来说，则应少吃蛋黄。
动物内脏
动物内脏，如肝、肾、腹、肠、脑等，多被归为高胆固醇食物。因此，为防止胆固醇摄入过多，应严格限制动物内脏的食用。
鱼子
鱼子酱是一种高胆固醇食物。每100克鱼子酱中的胆固醇含量约为400毫克，高于猪肝等动物内脏。对于中老年人来说，应严格控制鱼子酱的日摄入量。对于一些患有高血压、高胆固醇、高血脂、心脑血管疾病的人群，应尽量避免食用实用的鱼子酱及其成品。
京彩
蔡京的制作原理是利用碱性溶液使鸡蛋中的蛋白质凝胶变成弹性固体。然而，我们不要忘记蔡京也是鸡蛋做的，通常是鸡蛋或鸭蛋。据资料显示，每100g鸡蛋的胆固醇含量约为585mg，每100g鸭蛋的胆固醇含量约为565mg，因此蔡京鸡蛋的胆固醇含量不会低。
通心粉和奶酪
通心粉和奶酪是受欢迎的食物。不幸的是，它富含脂肪酸和胆固醇。
各类小吃
反式脂肪可以使健康食品胆固醇含量高。这些零食大多富含反式脂肪，如饼干、蛋糕、薯条、洋葱圈、饼干等。许多零食含有高水平的“坏”胆固醇。了解脂肪和胆固醇的极限。烹饪时要看食品标签并注意，这样可以少吃高胆固醇食物。
消融的奶酪
温热融化的奶酪片是完美三明治中不可或缺的元素，但不适合胆固醇高的人，因为只有28克的奶酪富含27毫克的胆固醇。
冬虫夏草如何调节高胆固醇？少吃胆固醇高的食物。如果一定要吃的话，要注意搭配一些富含膳食纤维的食物，可以降低血脂，调节血脂代谢。
