每天吃点鱼肉可以补充身体营养，还能增加智力，鱼肉被视为高级健康食材，建议每天每人每周吃鱼280-525克。但并不是什么人什么鱼都可以吃的，比如说肿瘤病人有5种鱼不能吃，下面就一一做个说明。
肿瘤五种鱼不能吃
1、腌制鱼
有的人非常喜欢吃胭脂鱼，腌制鱼岁好吃，但是富含有大量的亚硝酸盐，亚硝酸盐可以说是致癌物质，长期食用会扩张血管，产生氧化血红蛋白血液疾病，也会增加致癌风险。亚硝酸盐的食用用量要特别注意，尤其是肿瘤病人一旦食入超过3克会引起中毒严重者会死亡。
2、生滚鱼
有的人有这样的癖好就是喜欢吃生滚鱼，其实生滚鱼虽然看起来鱼肉很新鲜，吃起来也非常有口感，但是要知道生滚鱼有大量的肝吸虫，肝吸虫的寿命可以长达二三十年，如果自身有肿瘤疾病人群更不能长期食用生滚鱼，特别是在肝脏区域活跃的时候，就会容易诱发严重的胆管炎症，肝细胞萎缩硬化等，提醒 还是尽量少吃生滚鱼。
3、野生鱼
有的人喜欢去一些河沟边钓一些野生鱼，野生鱼虽然看起来很健康，但是在野外这样的环境下很容易受到一些化学废物和农药感染，一旦污染了之后的野生鱼是千万不能触碰的，野生鱼含有大量的寄生虫，不建议肿瘤病人食用。
4、深海大型鱼
有的人喜欢吃一些深海大型鱼，虽然这些鱼类鱼肉稚嫩，寿命还长，但是对于肿瘤病人来说不建议摄入，因为一些深海大型鱼类含有大量的汞，一旦食用产生汞中毒对身体会产生危害，还会损害口腔黏膜和牙齿，对消化道、肾脏有一定的腐蚀。
5、过度烹饪鱼
鱼肉烹饪的时候一定要注意时间火候，如果烹饪时间太长了就会产生苯并芘这样的有害物质，严重过量会增加心力衰竭还有食管癌，并且这样鱼类的营养物质也会高温破坏，有肿瘤患者的病人还是建议少吃。
适量食用鱼类是可以为肿瘤病人补充必需氨基酸和蛋白质，但是一些鱼类摄入要特别注意，以上五种鱼类要正确食用，千万不可盲目吃，以免引起身体危害。
