饮食中有很多关于高胆固醇的禁忌。我们生活中有很多胆固醇高的食物，但这些食物也是很多人非常喜欢吃的食物。所以，知道胆固醇高不能吃什么很重要，这样才能注意饮食。今天，边肖将告诉你六种不能吃的高胆固醇食物。
胆固醇高不能吃什么食物
1、胆固醇高少吃动物的脑子
按100克食物重量计算，猪脑胆固醇含量为2571毫克，羊脑为2004毫克，牛脑为2447毫克。所以吃动物脑的话，一年吃不超过一两次为宜。
2、胆固醇高不能吃动物内脏
包括猪、牛、羊、鸡和其他动物的肾、肝、肺和肠。大概含量是每100克内脏含200-400毫克胆固醇。所以动物内脏尽量少吃，最好一个月不超过两次。
奶油
3、胆固醇高少吃蛋黄
一个鸡蛋含有292.5毫克胆固醇，主要集中在蛋黄中。所以中国营养学会发布的《中国居民膳食指南》建议普通成年人每天吃0.5-1个鸡蛋。血脂异常患者每周鸡蛋不宜超过2-3个。
4、胆固醇高少吃鱿鱼、贝壳类
每100克鱿鱼含有268毫克胆固醇，所以每周吃鱿鱼不要超过两次。
5、胆固醇高不能吃奶油、黄油
这些油中的饱和脂肪酸还可以促进肝脏合成更多的胆固醇。
6、胆固醇高少吃泥鳅、黄鳝
泥鳅、鳗鱼、鳕鱼等胆固醇含量高的无鳞鱼尽量少吃。
以上介绍了六种高胆固醇不能吃的食物。这些食物都是胆固醇高的食物，一定要尽量少吃或者不吃。
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