高胆固醇食物在日常饮食中并不少见，但是很多高胆固醇食物确实是很多人喜欢的。但是，对于胆固醇高的人来说，这些食物需要少吃甚至不吃。那么，哪些食物是高胆固醇食物呢？边肖今天会告诉你，不能吃胆固醇高的食物。
通常每100克食物中含有200毫克以上的胆固醇，医学上称为“高胆固醇食物”。每100克食物中，猪肉含胆固醇约69毫克，羊肉60毫克，鸡肉80毫克，而银鱼高达361毫克，河鳗约177毫克，泥鳅约136毫克，鳗鱼约126毫克，鳕鱼约114毫克。因此，银鱼、鳗鱼、泥鳅、鳝鱼、鳕鱼等胆固醇含量高的无鳞鱼类应尽量少吃。
泥鳅
其他高胆固醇肉类也应尽量少吃，如牛肉等。你应该多吃蔬菜来平衡身体的吸收，如洋葱、木耳、芹菜、蘑菇等。可以降低胆固醇和血脂。当然，并不是所有的无鳞鱼都含有高胆固醇。例如，带鱼每100克仅含约76毫克胆固醇，不限制食用。
其次，还有动物内脏、奶油、蛋黄等食物，也需要少吃。日常生活中胆固醇高的食物很多，高胆固醇人群要注意饮食。
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