健脾八珍糕起源于明代。到了清代，更是受到乾隆的喜爱和推崇。被称为清代养生第一饼。那是一种健脾养生的糕点。主要成分有山药、党参、茯苓、白术、莲子、薏苡仁、陈皮、芡实、白扁豆等。辅料为芝麻油、大米和蔗糖。健脾八珍糕具有消食开胃的功效，主要用于治疗小儿厌食症。
健脾八珍糕的功效与作用
1.健脾八珍糕具有健脾和胃的功效，常用于治疗脾胃虚弱、腹胀便秘、面色萎黄等症状。儿童、老人和病后体弱者。芡实补中气，开胃饮食，茯苓安神，扁豆调中气，山药除风湿，补虚损，莲子补气强志，诸药合用，起到健脾消食的功效。
2.健脾八珍糕具有消食化积的功效，常用于治疗消化不良引起的腹胀、腹痛、食欲不振、呱呱等症状。
3、健脾八珍糕有改善女性面色暗黄的功效。经常吃健脾八珍糕可以抑制斑点的形成，使皮肤白皙洁净。
健脾八珍糕的注意事项
1.健脾八珍糕使用期间，忌食生冷油腻食物。
2.糖尿病患者慎用。
3.健脾八珍糕药性改变时忌食。
4.儿童必须在成人的监督下进食。
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5.孕妇斋戒。
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