脑梗塞患者不能吃的食物有很多。但是，很多脑梗患者会因为自己喜欢的饮食而忍不住动心，即使这样的食物也不能吃。脑梗塞患者不能吃任何食物。这些食物很多对脑梗塞患者是有好处的，但对脑梗塞的恢复基本没有帮助。让我们一起来了解一下这些食物吧。
一、脑梗塞不能吃以下三种食物
1.三高食物:高脂肪、高热量、高糖分的食物，长期大量食用会导致血脂升高，影响脑梗塞的治疗，这是脑梗塞患者一定不能吃的东西。比如少吃或不吃肥肉、鱼卵、动物内脏等。并且不吃油炸食品，如烤鸡翅等。
2.辛辣食物:少吃辣椒，不吃辛辣食物如麻辣烫、麻辣锅等。这些不仅直接刺激头部血管，还会引起脑出血。一般辛辣时，伴有高含盐量，加重高血压。
3.烟酒:烟酒能损伤血管内膜，使血管收缩，使脑血管变窄，诱发脑梗塞。
脑梗不能吃什么？低脂低盐低热量，远离辛辣，不抽烟不喝酒。尤其是服药期间，更要注意饮食健康。有绿色饮食，如脱脂牛奶，海带，胡萝卜，大枣，山楂，绿色蔬菜，西红柿，黑木耳，蘑菇等食物。这有利于脑梗塞的治疗。
饮食性脑梗死
二。脑梗塞饮食指南
1.捆绑脂肪摄入量:脂肪和动物脂肪的总量应该在日常饮食中减少。烹饪时不一定要用动物油，可以用植物油，如大豆油、花生油、玉米油等。应该用来束缚饮食中的胆固醇。应该在每天300mg以内，适合每周吃3个蛋黄。
2.操控总热量:假设总脂肪的摄入量在饮食中得到控制，血脂将会下降。
3.恰当增加蛋白质:因为饮食中的脂肪量减少，所以有必要适当增加蛋白质。它可以由瘦肉和无皮家禽提供。可以多吃鱼，尤其是海鱼。每天食用一定量的成品豆类，如豆腐、豆干等，有利于降低血液胆固醇和血液粘度。
4.捆绑精制糖和含糖糖果，包括零食、糖果和饮料。少吃甜食(外面水果)。
5.脑阻塞患者需要少量的盐。他们应该选择低盐饮食，每天3克盐。煮好后，他们可以参加盐，搅拌均匀。
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