血脂的增厚与饮食密切相关，日常饮食习惯对血脂的影响很大，这也是越来越多的人开始关注健康饮食的原因。那么，老年人血脂偏稠该如何调理呢？可以从饮食开始。今天，边肖将告诉你血脂较高的老年人的饮食调理方法。
老年人血脂稠怎么办
1、老年人血脂稠要限制高脂肪食品
严格选择胆固醇含量低的食物，如蔬菜、豆制品、瘦肉、海蜇等。特别是多吃纤维素多的蔬菜，可以减少肠道对胆固醇的吸收。但不能片面强调高脂肪摄入的限制，因为一些必需脂肪酸的摄入对身体是有益的。适量食用含有较多不饱和脂肪酸(控制饱和脂肪酸)的饮食是合理的。各种植物油如花生油、大豆油、菜籽油等富含多不饱和脂肪酸，而动物油如猪油、羊油、黄油等主要含有饱和脂肪酸。食物中的胆固醇全部来源于动物油类食物、蛋黄、动物内脏、鱼卵和大脑等。含有高胆固醇，应避免或少用。
2、老年人血脂稠要改变做菜方式
做饭少用油，尽可能蒸、煮、凉，少吃油炸食品。
血脂稠应该限制甜食。
3、老年人血脂稠要限制甜食
糖在肝脏中可转化为内源性甘油三酯，使血浆中甘油三酯浓度升高，因此应限制甜食的摄入。
4、老年人血脂稠要减轻体重
对于体重超过正常标准的人，应在医生的指导下逐渐减肥，每月减肥1 ~ 2kg为宜。减肥时的饮食原则是低脂低糖和足够的蛋白质。
对于体重超过正常标准的人，应在医生的指导下逐渐减肥，每月减肥1 ~ 2kg为宜。减肥时的饮食原则是低脂低糖和足够的蛋白质。
血脂稠的老人，可以从饮食上调整。平时要多吃低胆固醇的食物，如蔬菜、水果、膳食纤维等，这样才能有效调节血脂，对身体有好处。
