近年来，随着消费者健康意识的提高，日常饮食中糖摄入过量的危害越来越受到重视。所以无糖饮料就是代表，种类繁多的无糖食品也顺势占领了很多人的味蕾。
很多消费者，尤其是年轻消费者，认为这些无糖饮料不仅口感好，而且因为“零糖”、“零脂肪”、“零热量”，所以“光喝不会胖”。无糖饮料有宣传的那么健康吗？喝无糖饮料对身体没有负面影响吗？为此，人民网采访了解放军总医院第一医学中心内分泌科主任穆。
既然“无糖”为何还有甜味？
现行的《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》规定，每100克或100毫升的碳水化合物(糖)含量不高于0.5克，能量低于17千焦，热量低于4千卡，就可以称一种固体或液体食品为“无糖”。
“饮料标签上的‘无糖’和‘零卡’并不代表没有糖和热量。”穆益铭进一步表示，虽然这类产品没有添加普通的糖，但很有可能添加了代糖等甜味剂。据介绍，代糖有天然代糖和合成代糖，如赤藓糖醇、甜菊糖甙、三氯蔗糖、阿斯巴甜等。它们是“无糖”饮料中甜味的主要来源。
无糖饮料是否更加健康？
无糖饮料是否真的更健康，一直是网友争论的焦点。对此，穆益铭认为，无糖饮料应该分为两部分。
"无糖饮料确实比含糖饮料更健康。"穆益铭解释说，作为一种食品添加剂，代糖虽然甜度远优于蔗糖，但在产生甜味的同时，基本不产生或少产生热量。“尤其是糖尿病患者，如果喝含糖饮料，血糖可能会在3到5分钟内突然升高，而无糖饮料不会。从这个角度来说，无糖饮料确实更有利于糖摄入量的控制。”
穆益铭说，喜爱甜味是人类的天性，所以商家在饮料中添加甜味剂无可厚非。“至于这些甜味剂的安全性，关键是使用的甜味剂是否符合国家相关规定，按照国家标准添加就不需要担心。”
无糖饮料能否“敞开了喝”？
不过，穆益铭也表示，长期大量饮用无糖饮料也会对人体产生影响。“如果只是偶尔喝一两瓶，自然不会有问题。但是，凡事都要适度。如果长期饮用这种饮料，摄入大量的代糖，大脑可能会误以为糖进入了人体，从而刺激胰岛素快速分泌，长期下去会降低胰岛素的敏感性，增加患糖尿病的风险。”
国家卫健委在《健康中国行动（2019-2030年）》中倡导，到2030年，人均每日添加糖摄入量不得高于25g。因此，许多人开始有意识地减少日常膳食中的糖摄入量，追求“无糖”和“零热量”逐渐成为一种新时尚。
对此，穆益铭还特别提醒广大市民，糖只有过量摄入才会对身体产生负面影响，而这些负面影响不能简单地说是由糖直接引起的。“糖是人体能量的重要来源。如果摄入不足，还会导致肌肉无力、反应迟钝等问题。只有保持良好的生活方式和饮食习惯，才能拥有健康的身体。”穆益铭说。
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